MASAK KUAH LODEH MUDAH & SENANG

Bahan bahan:
kuantiti agak-agak jelah yer... ;)

• Kubis 
• Karot
• Kacang panjang
• Tauhu kering - rendam
• Tempe - potong dan goreng
• Cili merah - hiris
• 1 serai - ketuk
• Udang hidup - buang kulit
• Santan (pekat & cair)
• Garam

Bahan utk blend

• 5 bawang merah
• 1/2 inci kunyit hidup
• 2 sudu besar udang kering

CARA-CARA mudah & Ringkas

1. Masukkan semua bahan blend tadi bersama santan cair dan serai

2. Agak2 hampir mendidih, masukkan udang diikuti dengan sayur karot, kubis & kacang panjang.

3. kemudian masukkan santan pekat dan tauhu kering,cili merah serta garam.

4. sesuaikan rasa dan kepekatan. Tutup api. siap...